APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS DEL MAÍZ El cultivo del maíz aumenta día tras día, por lo quedan grandes cantidades de residuos después de aprovechado el grano; mas estos residuos se utilizan de la manera siguiente: El rastrojo, formado por los troncos de los tallos y las raíces, es usado como abono en el mismo terreno de la milpa. Las hojas y los tallos verdes son empleados para forraje; y antiguamente los mayas extraían miel de estos tallos. Leer más »
Vamos a transcribir el vocabulario maya relacionado con el cultivo del maíz
KOL, es el campo de maíz llamado milpa, cuando se sigue el proceso ya indicado; TIKIN-MUK, cuando la siembra del grano se hace antes de que caigan las primeras lluvias; YA’AX-KAL, el campo sembrado sin haber sido quemado. La siembra o milpa del primer año se llama CH’AK-BEL-KOL; y la que se hace en el segundo año en el mismo terreno se llama SAK’AB-KOL. La planta del maíz es llamada NAL, y con el mismo vocablo se designa a la mazorca, los tallos se designan por SAK’AB; IXIIM es el grano de maíz sazón, seco y desgranado; BAKAL es el raquis o “hueso” de la mazorca; Leer más »
